בסימן העידכון בתקנת הסימון התזונתי וכניסתו לתוקף ב- 31.1.14 קורס חדשני נוסף: ברגולציה תחיקה וסימון מזון, תוספי תזונה שמנים ממתיקים ובחסות האיגוד הישראלי לאיכות מלון מעלה החמישה תאריך: ( יפורסם בקרוב ) |
|
המרצה דר' בני טל: מרצה בכיר נלווה הפקולטה להנדסת מזון וביוטכנולוגיה טכניון, אורט ברואודה, ותל חי. |
רגולציה תחיקה וסימון מזון הינם נושאים קריטיים לכל אירגון העוסק בייצור מזון ארוז מראש, שכן סימון לא נכון עלול לחשוף את הצרכן לסיכונים לא צפויים ואת היצרן לתביעות יצוגיות ולנזקים חמורים. הבנה מעמיקה של תכונות שמנים, הממתיקים ותוספי התזונה פעילותם הביולוגית והתזונתית בגופנו יתרונות וחסרונות, טכנולוגית הייצור תשפוך אור ותסייע להבנת ההגיון שעומד מאחורי דרישות הסימון והרגולציה באופן כללי והעידכונים בדרישות הספציפיות QUID ,עידכון הסימון התזונתי שיכנס לתוקף ב 12.12.12 ועוד.... בשנים האחרונות חלו שינויים בהבנת המרכיבים השונים של השמנים והממתיקים, כמו גם מרכיבים צמחיים אחרים במזוננו, באשר לפעילותם הביולוגית בגופנו ובחשיבותם בתזונה ובתחיקה המתלווה לנושא . היום יתמקד בתוספי תזונה, שמנים, ממתיקים הרכביהם, טכנולוגית הייצור וחידושים האחרונים בתחום ותחיקה רלוונטית בארץ ותחיקה מקבילה בעולם. עוד נדבר על התכונות של שמנים וממתיקים, ובהיבט הבריאותי על חשיבותם הרבה של מרכיבים ממקורות צמחיים למניעת מחלות-כלי דם ולב, סרטן, בריאות העין ושמירת בריאות תקינה . משתתפי היום יקבלו תעודה החתומה ע“י האיגוד הישראלי לאיכות ואישור השתתפות הכולל את כל הנושאים הנלמדים הסילבוס המפורט ותוכנית היום:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
מחיר ועלויות
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
*מחיר למשתתף בודד: 690 ש"ח
מחיר למשתתף שני: 600 ש"ח
מחיר למשתתף שלישי : 510 ש"ח מחיר למשתתף רביעי: 420 ש"ח המחיר אינו כולל מע"מ
המחיר כולל חומר לימוד ואישור השתתפות הכולל את כל הנושאים הנלמדים החתום ע"י האיגוד הישראלי לאיכות |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
לפרטים והרשמה: ראובני יוחנן : 052-4347551 או דואר אלקטרוני: reym@017.net.il
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ט ו פ ס ה ת ח י י ב ו ת ו ה ר ש מ ה :
להדפיס העתיק את הפרטים הר"מ ולשלוח למייל reym@017.net.il או לשלוח לפקס:02-6452529 נא לוודא קבלת הפקס/ מייל במייל חוזר
יש לציין את מס' תעודת הזהות של המשתתף שמו המלא וכתובת למשלוח האישור/ תעודה.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
השתתפות בהדרכות- ההשתתפות בהדרכות מותנית בהסדרת אופן התשלום לפני מועד הקורס
חשוב: לוודא קבלת טופס ההרשמה
לאחר מילוי פרטי הנרשם וקבלת הודעת ההרשמה, תיצור איתך קשר רכז ההדרכה או אישר קשר מטעם החברה על מנת לאשר את השתתפותך
ביטול הודעה על ביטול הקורס תתקבל בפקס עד 5 ימי עבודה לפני מועד הקורס שאליו נרשם המשתתף.
אי הודעה כאמור לעיל תחייב במחיר מלא.
|
|
|
|