קורס חדשני מודולרי ומקיף:

להכשרת ראשי צוות בטיחות מזון HACCP עם הקניית ערך מוסף בפתוגניים עיקריים בתעשיית המזון, המיקרואורגניזמים המחלה, רגולציה דרכי ניטור והתמודדות, ובתוספי תזונה רגולציה, שמנים תבלינים וממתיקים בתזונה המודרנית

מלון מעלה החמישה

ארגונים העוסקים במזון נדרשים לקיים מערכת ניהול בטיחות מזון המבוססת על עקרונות ה- HACCP בשילוב ידע במגוון תחומים במזון בסיכוני מזון , בתזונה, במטרה להבטיח עמידת החברה מאחרי הצהרותיה הפורמליות ובדרישות הסף כפי שמוגדר בחוק.

ארגון ירגיש בטוח יותר ככל שצוות בטיחות המזון במפעל מיומן יותר ובצוות אנשים שמכירים טוב יותר את הסיכונים השונים הכימיים, הפיסיים והמיקרוביאליים והסיכונים הנוספים שבמזון.

אנו עורכים קורס בן שלושה ימים שמטרתו להקנות מיומנות להוביל תהליך HACCP תוך כדי הקניית ערך מוסף פתוגנים עיקריים במזון,תוספי תזנה רגולציה,שמנים תבלינים וממתיקים בתזונה המודרנית מעלה החמישה.

הקורס מיועד למנהלי הבטחת איכות, טכנולוגי מזון, מבקרי איכות ובכירים נוספים במזון, ניתן להשתתף בכל יום כולל בחירת ביום הספציפי לראשי צוות HACCP .

מרצים והנושאים :

1.דר' רוני שפירא מרצה בכיר למיקרוביולוגיה וסניטציה של מזון וראש המכון לביוכימיה מדעי המזון והתזונה הפקולטה לחקלאות.

הנושא: פתוגניים עיקריים בתעשיית המזון - המיקרואורגניזמים המחלה , רגולציה דרכי ניטור והתמודדות

2. דר' בני טל- מרצה בכיר נלווה בפקולטה להנדסת מזון וביוטכנולוגיה בטכניון חיפה , ובאורט בראודה ובתל חי.

הנושא: תוספי תזונה רגולציה, שמנים , תבלינים וממתיקים תקן 1145 ותירגול סימון תזונתי

3.מר. ראובני יוחנן ( B.Sc)- יועץ בכיר לאיכות ובטיחות מזון QSF .מרצה בארבעת מחזורי הקורס הקודמים ( יוני ,פברואר, נובמבר 2010- מרס 2011) מרכז שני הקורסים הראשונים בשיתוף נחשון גולדמן ראש תחום מזון וחקלאות מת"י.

הנושא: הכשרת ראשי צוות HACCP צעדי קדם צעדים מקדימים עקרונות מיומנות ותירגול.

כל משתתף יקבל תעודת השתתפות.

למשתתפי הקורס שיעמדו בהצלחה במבחן הסופי ( 29.3.11 )תוענק תעודה המעידה על כשירותם לעמוד בראש צוות HACCP להובלת תהליכי HACCP באירגונם.

משתתפי ה- .29.3.11 יוכלו לבחור בין השתלמות מלאה ומקיפה בת 28 שעות לבין השתלמות בת 20 שעות , היקף שעות הלימוד ונושאי הלימוד לכל משתתף יצוינו בתעודה לפי בחירתו.

לתוכנית המלאה והשלמה

יצירת קשר

השאירו פרטים ונדאג לחזור בהקדם

השתתפות בהדרכות

ההשתתפות בהדרכות מותנית בהסדרת אופן התשלום לפני מועד הקורס

לאחר מילוי פרטי הנרשם וקבלת הודעת ההרשמה, ייצור איתך קשר רכז ההדרכה על מנת לאשר את השתתפותך.

חשוב! יש לוודא קבלת טופס ההרשמה

ביטול

הודעה על ביטול הקורס תתקבל בפקס עד 5 ימי עבודה לפני מועד הקורס שאליו נרשם המשתתף.

אי הודעה כאמור לעיל תחייב במחיר מלא.

בנוסף באתר מגוון קורסים וימי עיון

1.שיטות לכימות ואיפיון מיקרואורגניזמים

2.תוספי תזונה רגולציה שמנים ממתיקים ובריאות

3. תברואה לקראת חידוש הרישיון.

4. להוריד את האבק מעל ה ISO 9001:2008

5. HACCP בזעיר אנפין.

בקרוב יפורסמו קורסים נוספים

http://www.qsfil.com/

למשתתפי הקורס שיעמדו בהצלחה במבחן הסופי ( 29.3.11)תוענק תעודה המעידה על כשירותם לעמוד בראש צוות HACCP להובלת תהליכי HACCP באירגונם.

התעודה והאישור יכללו את נושאי הלימוד.

עלויות למשתתף

ליום אחד :760 ש"ח כולל תעודת השתתפות

יומיים:1450 ש"ח כולל תעודת השתתפות

ל- 3 ימים:

2080 ש"ח

המחירים כוללים מע"מ

חומר לימוד ותעודה

לפרטים והרשמה

ניזר סאבא (B.SC)

050-8264821

פקס:04-6579876

דוא"ל:

nizar.saba@gmail.com

ראובני יוחנן

052-4347551

פקס 02-6452529

דוא"ל :

reym@017.net.il

www.qsfil.com